今回は、旦那ミリオが大絶賛した「Beeさん家の激うまビスケット」のレシピの紹介です！１度食べたら、他のビスケットじゃ物足りなくなりますよ！
とても美味しかったので、あなたにもこのレシピを知って欲しい!! そして、材料はたったの３つだけ！
ミリ美それも、超簡単！
アメリカは昨日は、感謝際。他の料理も作ってる合間にパパっとできるぐらい、本当に簡単でした。（この記事は11月24日に書いています。）
アメリカのビスケット
日本ではビスケットと言ったら、薄いビスケットを思い浮かべると思いますが、アメリカでビスケットと言ったら、「厚みのあるスコーン」に近い感じです。「ケ〇タッキーのビスケット」って言った方が分かりやすいかな。
本場アメリカ・ビスケットレシピ
ちなみに、Beeさんとはインスタグラムで繋がっていて、このレシピを頂きました！Beeさん、ありがとうございます！！
上⇧画像「補足」の「２」の部分、大事な工程になります。
下記⇩からは、Beeさんのレシピを書き起こしたものです。
材料
・Self-raising Flour 2カップ
・無縁バター 1/2カップ（冷凍庫で凍らせておく）
・バターミルク 1カップ
作り方
オーブンを450℉（約232℃）にあたためておく。
Self-raising Flour をボウルに入れ、凍らせたバターをシリシリ器ですりおろし、バターに粉が満遍なくまとわりついてパラパラになるまで混ぜる。シリシリ器に粉を塗しておくと、バターがくっつきづらくなる。
バターが溶けないように注意。
パラパラになったら、バターミルクを入れて、ヘラで外側から切るように混ぜる。
この時、絶対に押しつぶしたり揉んだりしない。
生地がまとまったら、粉を敷いた台に生地を広げる。バットしながら広げていく感じ。
ある程度広がったら、４つに切り（補足２）、重ね、また生地を広げる。
打ち粉をしながら、これを3～4回繰り返す。
2センチぐらいの厚さに伸ばして型を抜き、バターを塗った鉄板に並べる。余熱したオーブンに入れ、12分焼く。（オーブンによって、多少焼き時間かわるかも）
追記）Beeさんより、伸ばす厚さのご指導いただきました。m(UU)m ありがとございます。
Beeさんからのアドバイス：ステップ３の工程で、生地を重ねる時に軽く粉をまぶすと伸ばしても層が出来ます。（＾＾）
実はわたし、台に打ち粉はしても、生地と生地の間に粉をまぶさなかったので、ビスケットは膨らんだけど、Beeさんのように綺麗な層が出なかったんですよ。
みなさ～ん、生地と生地の間にも粉をまぶしよう！！
⇧これ大事ですよ～。テストにでるかもですよ～。
で、私の作ったビスケットがこちら⇩
Beeさんちの写真とは層の出具合が違いますが、初めてにしては、上出来くできた方だと思います。そして！このビスケット、「出来立てがすっごく美味しい♡」（※冷めても美味しいよ）
外はサクサク、中はふわふわ食感で、いくらでも食べれちゃいます。旦那のミリオに「味見してみて」と１つ渡したら、３つも一気食いされて、止めたほどです。（私の分、無くなりそうな勢いだったので。(;^_^A
普段、旦那はビスケットにジャムやハチミツをつけて食べるんですが、「ハチミツいる？」って聞いても「要らない」って言って無言で頬張ってました。それほど美味しかったようです。
そして、彼から一言、お願いされました。
ミリオこれ、定番メニューね！
という事で、我が家の「感謝際メニュー」の定番入り決定！！
感謝際以外にも作るけどね（*´∀｀*）皆さんもぜひ、１度試してみてね！
Beeさんより再度、追加のお写真いただきました！
下⇩画像がオーブンに入れたところ（お友達の所に持っていくのに、レシピ分量２倍で作ったそうです。）いい感じに膨らんできてますね。美味しそう！
出来上がり写真撮るの忘れちゃったそうで、最後の１個の貴重なお写真！やっぱり、美味しいものは争奪戦が激しいですね。
そして、更に、Beeさんより、今回ビスケットを持って行った「外国人のお友達たちも唸るほど美味しい」と評判だった「シナモン＆ハニー・バター」のレシピも教えて頂きました (*^▽^*)
【特典】シナモン＆ハニー・バターのレシピ
材料
・無塩バター 1カップ（226ｇ）※常温で柔らかくしておく
・ハチミツ 1/2カップ（118ml）
・塩 小さじ 1/2 ※できるだけ細かい塩
・シナモン 小さじ 1/2 または お好きなだけ♡
ポイント：シナモンは、まず少量から足して、お好みの量をみつける。＋バニラエッセンス（小さじ1/4）を足しても（無くてもOK）
ハチミツをメープル・シロップ 1/3カップ（80ml）に変えて、メープル・バターにしても美味しいよ！
作り方
作り方も至って簡単！
1.ボウルにバターを入れて、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
2.残りの材料全部を入れて、全体に材料が合わさるように、よく混ぜ合わせる。
3.お好きな器に盛る。
冷蔵庫で１ヶ月ほど保存可能。でも、早く使い切ろうね。
美味しいから直になくなっちゃうかもだけど( ´艸｀)
お知らせ
ミリ妻をしていると、「世界各国のミリ妻さん達」とお友達になります。そして、ポットラック・パーティーで彼女たちの美味しい手料理を堪能する事が出来ます！
食べるの大好きな私にとって、世界を回らずに、各国の料理が食べれるって凄く嬉しい！楽しみの１つでもあります。
ポットラック・パーティーとは、１人１品持ち寄りで行うパーティーの事を言います。
実は、わたし、彼女たちの「レシピ」を結構持っているので、これからブログでも紹介していきますね。ポットラックに呼ばれたけれど、何作っていいか分からない時の参考にしてみて下さい！
【レシピ紹介】の第１弾は、「Beeさん家の激うまビスケット」でした！（掲載を許可してくれたBeeさん、ありがとうございます m(UU)m
ではでは、皆さんも素敵なミリ生活をお過ごしください！Funday-Miliday‼
